おいしい手料理

この前、母から「架電の件」っていうタイトルのメールが来て、「は？架電？何じゃそりゃ？」って思ったんだよね。私より物知りのタフオに聞いても、見かけたことない言葉だったみたい。

2人して辞書で調べたら、「架電」ていうのは「電話を掛けること」。つまり、「さきほどの電話の件」という意味のタイトルだと分かった。

社会に出て4年が経ち、いろんな人とやりとりしたけど、今まで一度も聞いたことなかった。仕事上、普通に使われているのかなぁ？だいいち、PCで変換しても出てこないぞ？　と思い、ネットで調べてみたら、同じこと思ってる仲間がいっぱいいた！

　⇒架電の件です、について

「架電」という言葉だけでアレコレ議論が交わされ、何かおかしい！

業種によってもバラつきがあったみたいだけど、80年代～90年代後半まで良く使われていたらしい。なーんだ、あたいが成人する前の話だもの、分からなくてもしょうがないよね。
私ももう少し大人になったら、かっこよく使ってみようかしら。

こんなにいろいろ集まった！
種類などどうでもいいからおまけをここに置くことにした。

でも、集めるだけ集めて、なんか飽きた・・毎日見るとうっとうしい！

忘年会の幹事2件に、年賀状の準備に、だんだん年末らしくなってきた！

明日はギタリストの神（w）とぶつけ本番のライブです。ヨコオさんも一緒に。どうにかなるであろう。

道路工事の現場で真っ白に光ってるでっかい風船みたいなやつのことを「バルーンライト」っていうらしい。自転車で仕事から帰っている時に、毎日最低1個は見ている気がする。一昔前にはあまり見かけなかったと思うけど・・・多分誰かが開発してヒットした商品なんだろうな。中には地球の絵や顔が書いてあるものもある。

あれって何か滑稽で、見かけるとププって笑いたくなる。

この前上野で仲良し女子と宴会をしたあと、こんなバルーンライトを発見。ピエロちゃんだ！無駄な道路工事に対する国民の怒りを和らげるための作戦・・・？でも確かにメルヘンチックでカワイイ。実際、嬉しそうに写メを撮るサラリーマンもいた。癒しの効果があることは確かだ・・・

さてそろそろ帰ろう、と思ったら「ドンキ行こう！ドンキ行こう！」とはしゃぐぶっとび系（笑）の女子が一人。だけど体力的にも時間的にも限界で、「また今度ね。」と行って別れた。ごめんよ。今度昼間にゆっくり行こうよ。

タフオ出張中につき、今週は一人暮らし。そんでもって、仕事も一人きり。
時差やネット環境のせいで連絡が取れる時間が限られているため、分からない事を聞けない。自分で調べるか、外注先の人に聞いてみるしかない。普段タフオに頼りすぎだったのだ、と気付く。自分の成長のためには非常に良い時間だ。

家では、思いっきり家事をさぼってリフレッシュしてみる。夕飯は大好きな冷麺やそうめんばかり。楽チン！

とは言いつつ、情け無いことに一人生活の初日はまるで失恋したかのような心地がした・・
2日目にはすっかり慣れたけど。

国際電話やスカイプがちょー新鮮だこと！
電話やネットのありがたみを実感。

今日はインド人ボスとさくら水産。みんなで魚肉ソーセージ（50円）をつまんでいると、ボスにこう聞かれた。

ボス：「魚肉ソーセージは魚をマッシュしてボイルしたもの？カマボコと何が違う？」

テフ：「うーん・・・製法と材料が微妙に違うんだと思う・・・」

そしてしばらくして、今度はボスがシメサバを注文。オツなものが好きだこと。そしてパクパクと口に運びながらこう聞いてきた。

ボス：「これは何のサカナですか？」

テフ：「え・・?!　サバだよ。サバをシメてあるからシメサバでしょ！」
（どうやら分かってないで注文したらしい。きっと響きが好きだったのだ。）

ボス：「『しめ』ってなに？ドアを閉めると同じ？」

テフ：「身をギュッと絞めるという意味だよ。」

ボス：「身を・・・？どうやって？」

テフ：「・・・うーん。そういえばシメサバってどうやって作ってるんだ？」

く、くやしー！！こんなんじゃ国際交流もできないな（＞＜）帰ったら調べて、次は日本人としてちゃんと説明できるようにしよう！と決意をしたので調べました。メモ代わりに残しておきます。

■魚肉ソーセージとカマボコの違い

魚肉ソーセージ；
魚肉の冷凍すり身に豚脂、調味料・香辛料を混ぜて練り合わせたものを、オレンジのビニールでコーティングして高圧高温殺菌するとできあがる。
原料は「ひめじ・ほっけ・すけそうだら・いとより」が多く使われ、他に「さけ・まぐろ」等も使われる。
JAS規格では、「全体の半分以上が魚肉で、かつ、植物性たん白が20%以下のもの」を「魚肉ソーセージ」として認めている。古畑任三郎の好物。

カマボコ；
魚肉のすり身に砂糖、塩、みりん、卵白を加えて練り合わせたものをヘラを使ってかまぼこ板に半円状に盛り付け、蒸したもの。（焼くものもある）
原料は「スケトウダラ・グチ・ハモ」が多く使われ、他に「ニベ・イサキ・オオギス・ムツ」等も使われる。
他にも加熱方法の違いでいろいろと変身する。茹でたものは「はんぺん」や「つみれ」に、揚げたものは「薩摩揚げ」などとなる。豊臣秀頼の好物。
全国かまぼこ連合会（ぜんかま）が、カマボコをものすごい押してます。

■シメサバの作り方
三軒茶屋のすし屋のサイトに、作り方が載ってた！
なるほど！簡単に言うと、3時間「塩」につけて、1時間「酢」に浸すのだね！

私はよく転びます。
もはや転ぶ事がぜんぜん苦じゃなくて、笑いが取れていいな、くらいに思ってる。ちょっとした段差には必ずと言っていいほどつまずくし、家でも壁やドアにすぐ頭をぶつけるし、雪が降れば滑るし。

昨日、自転車をバックで出してたらハンドルのバランスが崩れてガシャン。運悪くノートパソコンを持ってて、落下・・・。起動できなくなり、「データがぁ・・・お気に入りがぁ・・・」と落ち込んでいたら、奇跡的に復活！ハードディスクの接触が悪かったらしい。

で、また今日通勤中にチャリで垣根に突っ込む。工事現場のおじさんが急に飛び出すからよけたのだ。でも木がクッションになって、フワっと支えてくれたのです！おもしろかった。

ある程度転び慣れていた方が、いざというときに大怪我にならずに済むのではないか、いうのが持論ですが・・・言い訳でしょうか。

何故か父親に、ブラックオリーブの缶詰をこんなにも持って帰らされた。「これ、持って帰ってくれな。」と言われて生返事をした時にはトマトピューレか何かかと思った。帰りの電車で改めて見て、オリーブだと気付く・・・。さてどうしたもんか。

オリーブ・・・？思いあたる限りのレシピを考えてみたが、ピザかサラダくらいしか想像できない。チョロQについてるゴムのタイヤみたいだ、といつも思うのは私だけ？あとは、サンドイッチ、パスタ系もありかな。いずれも欧米風。うーん・・・。実に消費し難い。とりあえず今日は輪切りにしてサラダにのせてみた。しかしたったの4粒しか消費できなかった。長い道のりになりそう。

味があるのか無いのかよく分からず、栄養があるのかどうかもよく分からず、色あざやかでも無いし、どう使えばいいのか、むしろ別に無くてもいい感じがする・・・はっきりしない食材だと思ふ。けど憎めないオリーブちゃん。実家でなぜこんなに貯蔵していたのかは謎である。

今日はヒマだったので「もし別荘を持つなら」という妄想を楽しんだ。

場所はやっぱり関東だな。
ベタだけど那須とかさ。
八ヶ岳の別荘もいいよね。
やっぱり避暑地だな。

家は小さめでもいいんだけど、音楽スタジオを設置したい。
ジャズの合宿みたいなのができるように。
あと、レコーディングで山篭りみたいなのっていいな。

それから、お風呂にはジャグジーとテレビとサウナがほしい。
おまけにBBQができる広～い庭もほしい。

夢のようだわね、こんな別荘があったら。
でも当然管理費もかかるし、車も必要だし、無理な話ですわ。
こういう妄想をバネに日々仕事をがんばるってのもありだよね。
あぁ、お金持ちはいいよなぁ。

あたいもがんばろっと。

ご無沙汰でした。
ちょっと間が空いてしまうと、次が書きづらくなるのだなぁ・・・
ブログはそこがつらい。

周りと同じように師走の忙しさに流される日々です。
最近、帰宅は日付けが変わってしまうこともあり。

am1時や2時にチャーハン炒めたり、うどん茹でたりして、晩飯を喰らってます！外食の時は、ラーメンor牛丼or居酒屋など。うぅ・・・いきなり不健康な生活に逆転しちゃいました(≧～≦)春先までは、とりあえず仕事をこなしまくって、その後一度業務を落ち着かせて方向性を見直したり体制を整えたりしよう！なんて話が出てます。

そう、この間ちょこっとだけ行ってきました。ヨドバシアキバ。通勤経路からそう遠くもないので、閉店直前にチラッと！大き目のタワレコも本屋さんもあって、楽しいです。もっと楽しかったのが、何階か忘れちゃったけどおもちゃ売り場。アキバなだけあって、フィギアヲタがたくさんいました( ・∀・)1人でず～っと吟味してる人や、4～5人のグループで熱く議論を交わすアキバ様たち・・・。すごい！！コントのネタになりそうですわ。

そちらの人たちって、妙に物知りで議論が大好きで。この前居酒屋で居合わせた4人組もおもしろかったなぁ。ちょと尊敬！！

今日もオフィスから。
正月のかくし芸大会の収録、終わったチームもあるみたい（by.しょこたんブログ）。そんな事聞くと、もう年末かぁ、という実感が沸きますな！お正月はゆっくりテレビ見たーい(〃∇〃) 今年の正月はタフオの実家へ帰りたい、と思ってたのだけど・・・。タフオはテフコの実家に帰りたがっておる。どぉしよ。

近頃オツボネに振り回され、傷つけられ、いいかげんにしてくれー(≧～≦)な事が多いのです。奴みたいなのが”つんデレラ”なんだわ、多分・・・。ああいう人にはなりたくないな。教訓。

今日は会社を休ませてもらい、友達の結婚式に出席してきました。人生初であり、一人での出席でしたが、ずうずうしくも数人と友達になり、楽しく出席してきました。事前にマナーとか必死に調べ、今回「ふくさ」ってものを初めて知りました・・・＾＾；ご祝儀袋を包むやつね。ハンカチで代用可、とあったのでそうしました。

新郎はイギリスの人なんだけど、あえての神前式。とっても新鮮な空気でした。新婦は本当に幸せそうだなぁ(〃▽〃)披露宴の山場で２人からの挨拶があり、みんなに分るように日本語と英語を交互に話していました。素敵だった！やっぱりアレだね・・・。両親への手紙ってやつはヤバいね。なんか泣いちゃうね。新郎新婦がお互いに向けて手紙を読む場面もあり、「マイ　スイート　ハニー・・・」とか、「アイ　ラブ　ユー　フォーエバー」とか、ハリウッド映画かと思った！そごいなー。本当に言うんだー。なんてちょっと感激。

初めて出席した友人の結婚式は、いきなり国際結婚という異色な式でしたが、まるでテフコが映画の中に入っちゃったみたいな不思議な感覚を味わえた！！イギリス人は、ハズレ無し。みんなイケメンだわよ（笑）

あらためて、やっぱり英語はしゃべれた方がいいな、と思った・・・orz

栃木　結婚式場

今日はもうすぐ帰れそうな雰囲気です。自転車なのに雨（？）どうしましょ・・。

以前、無料のアクセス解析のことを書きました。こいつは毎日の分析結果をメールで報告してくれます。その中で好きなのが、”検索ワード”。例えば何かを検索していて、たまたま「おいしい手料理」に辿り着いてしまった人もいると思うんだけど、そんなとき、その人はどういう言葉で検索をかけてたのか、というのが分かるんです！

以下、その検索ワードの中から、テフコなりに「おもしろい！」と思った傑作集です。

・ハチミツとクローバー　ぷっくん
（そう言えば書いた！マニアックな仲間に出会った気分）

・てふ　古文
（すいません、お役に立てず・・・という気分）

・会社　年上　女性　帰宅
（いったい何が知りたかったのか・・・。焦っている印象。）

・福山雅治　住んでる所
（お！いたいた、福山ファン。この他にも福山は何度か検索されてます。）

・デリデリキッチン村田
（せめて「村田」の前にスペースを空けてほしかった・・！）

全体的にお料理系の言葉で検索して迷いこんでしまう人が多いようです。申し訳ないです。レシピとかちゃんと書いてないし・・・。

今日もどこかで誰かが何かを検索するのだね・・・。あまり必要じゃないサイトに邪魔されながら。

この前キッザニアっていうテーマパークの特集をTVでやってて、『わぁ！斬新！おもしろそう！』と思ったんだけど、対象が12歳以下なだけあって「行ってきたよ」という話を全く聞けない。。テレビによると、キッザニアは子どもが働いて賃金（専用通貨）を得ることができる施設で、ピザを作ったり、ラジオのパーソナリティーを体験したり、ガソリンスタンドで給油をしたり、消防士に保育士。。70種類くらいの職業を体験できるらしい。そのお金を次回まで専用の銀行に預けたり、館内での買物に使えたりするんだって。職業ごとにユニフォームが用意されていたり、しっかりやらないと怒られたりと、本格的。。

どんな雰囲気なのか実際に行って見てみたいのに、12歳児までの保護者として、しか入れないみたい(≧～≦)せっかく都内なのに。とことん厳しいテーマパークだ！「働く体験をさせる」なんて施設は日本初で、メキシコで生まれたらしいんだけど、やっぱり保護者には評判いいみたい！日本のママたちが大好きな英才教育の一環にもなるのかな、と。。確かに、こんな職業があるんだ！という発見ができて、もしかしたら子どものうちにやりたい事が見つかるかもしれない、という面で夢のある施設だなぁ、と思う！お金のありがたみも分かるかも。けど、お金大好きになっちゃったり、自分の金なら何をしてもいい、という勘違いが生まれないといいな。

あ、ちなみに完全予約制みたいです。小学校の団体がいっぱい入りそうだなぁ。
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↑今日の時間帯別アクセス数

「Research Artisan - リサーチアルチザン」というアクセス解析ツールを人から教えてもらい、このテフコブログで使い始めました。これがすっごくおもしろい！！こんなにも分析できるとは。。(￣ー+￣) どこのサイトから来たのか？どんな時間帯に何人見たのか？どんなワードを検索して来たのか？（ちなみに今日は、「手料理」とか「カレイの煮付け」という検索ワードで４人ほど来てくれたようです＾＾）今まであまりアクセス解析って興味無かったけど、一度使い出すとそれはそれで意欲が沸くものだなぁ！ブログやってる方おすすめ～♪

話は変わるけど、今日はちょっとそこまで外出しようとしたら、エレベーターが点検中だったので階段を使うはめに。ここはマンションの１０階。。。下りも上りもがんばりました！お陰でいい運動です。たまには１０階まで階段上るのもいいかも！と思いました＾＾；ほどよく体があったまり、太ももの筋肉が目を覚ます感じ。タバコやめたからか、息は切れるけど肺の苦しい感じが無くなったかな。動悸とかめまいも無いし。

ドメイン/SEO/専用サーバー

今日は仕事が忙しかった～(≧～≦)なので夕食は出前を頼みました。あまり慣れてないのでソワソワして待ってます。最近、こんな癒し系アイテムに出会いました。リラックマが、”濃いお茶”に必死でくっついているストラップ。そして何と、こいつは光も発します。うぉ！すっごい癒される☆たまに買うペットボトルは、必ずおまけ付きに手が伸びる私。そして携帯に付けてみるけど、気付くと取れてしまっている事が多い。コレは取れないといいな。

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最近、しょこたんブログが気になる。。本当スゴイよ！更新数。見てる途中にまた更新された(〃∇〃) なんて事もあり、ちょっと嬉しス♪しかも、独自の言葉や世界観を持っていて、とにかくカワユス。この子は、アイドル界に新しい風（アキバ系？）を巻き起こした、という事で地味に注目してました。エバンゲリオンとかのコスプレしちゃうし。ある意味スゴイなー！なんて。「好きな生き方まっしぐら」な感じが、見ていて心地よいのかな。私がアキバ系男子なら、間違いなく握手会とか行ってると思われる。すごいお！すごいおっおぅ！

（ちょっと酔ってます。）

今日はハムカツ！ハムのピカタを作った人のブログを見てたらお腹がグーっと鳴ったので、今日はハムしか無い(〃∇〃) と思いハムを買いに走りました！ハムとハムの間にチーズを挟んでみました。カロリーが気になりますが・・・

今トリビアで『娘が自分より年上の彼氏を家に連れて来た時の父親の反応は？』をやってます。いや～、何ともお父さん方の反応を見ていると心が痛みます。一般人にドッキリは良くないよ～(≧～≦)それにしてもこの彼氏、「アベック」とか「ハッスル」とかの死語使いすぎ（笑）おもしろいです。

どうなんでしょうね。30歳くらい離れたカップルって。本人たちの問題だけど、子どもの事や老後を考えると、本当に幸せだと思えるのかな～・・・と思っちゃいます。

今日は、生まれて初めて友人から結婚式の招待状が届きました。招待状だけで幸せが伝わって来る感じがします。

イギリス人の旦那さんにはまだ会ったことないので、とっても楽しみだ～♪お洒落着の用意もしないと！
わくわく。

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レバーともやしの炒め物、サラダ、味噌汁です。

タフオは刺身も食べました。
ずっとがんばってた仕事が終わり、とりあえずひと段落したのでご褒美です。

ちょうどいつも行ってるスーパーのポイントが貯まって500円のお買物券をゲットしてたので、もちろんそれを使いました。いつだって現金での贅沢にためらいあり。「ポイント」とか「プレゼント」とか、そういう言葉にとっても弱いです。
インターネットでポイント貯めて商品もらえたり換金できたりする通販サイトもけっこうやってます！今日はあるサイトで北海道のラーメンセットをゲットしました(*^▽^)ノ日曜日に届きます。ウキ！

ネットマイルってサイトは一番よく利用してます。アンケートに答えたり、いろんなサイトへの無料会員登録をしたり、ネットショッピングをしたりするとマイルが貯まります。本やギフトを買うときはだいたいここで買ってます。
地道ながんばりで、始めて3ヶ月で5000マイルくらい貯まったのでタコヤキ焼き器やシュレッダーなどと交換できるんだけど、グッと堪えて高級ホテル宿泊券に変えたいのだ♪それには50000マイル必要です(´･д･`)遠い。。。

インターネットのお陰で外に出かけなくても楽しいことがあって一人ワクワクしている私。でもちゃんと仕事はしてます！引きこもりだ、オタクだ、って思われてもいいんだ。

今日はピアノを弾いていると、ちょっとタチの悪いサラリーマン達が入ってきた。
１次会を済ませて来たのだろう。。。
みんな（６人）酔っ払っている。

たまたま他に客がいないのをいいことに、それぞれが思ったことを言葉にしていた。
お店にケチつけたり、キャバクラでもないのに女性店員にビールをつがせようとしたり、そして私にまで知ってる曲を弾けだの、音量を抑え目で弾けだの、言ってきた。
演奏を止めてまで言ってきたその男性が、イエスマンなのだ。

６人の中の若手で、上の人の言うことをすべてかなえようと必死だ。
たとえお店の迷惑になることでも、上の人の身代わりになってお店にムチャな要求をする。。。
上の人たちも上の人たちだし、イエスマンもイエスマンだ。

大人なんだから、お酒の飲み方と人との付き合い方、考えてください。

と心の中で思い、お店を後にしました。

もう来ないといいな。。

今日もピアノ弾いてきました。

だんだんお店の中国人と仲良くなってきました。
日本に来て半年くらいの人から５年目になる人までさまざまなので、話をするとおもしろいです。
日本語があまりしゃべれない人は、言いたいことを伝えようとすぐ手のひらにボールペンで漢字を書くので真っ黒です（笑）
せっかく書いてくれた漢字でも日本に無い漢字だったりするので、こりゃ英語の方が通じるかな？と思ってどうにか英語で話してみても通じない。。。（TT）

「英語は？」

と聞くと、

「ない。」

と言われました。

Σ(￣ﾛ￣lll) ｶﾞﾋﾞｰﾝ

もちろん「できない」の意味なのでしょうが。

もしくは、「この場で英語はあり得ない」だったのか。。？

▼で、やりとりしているうちに覚えた中国語▼

「回家」は帰宅っていう意味。発音は忘れました。。。
あとは、イー、アール、サン、スーで始まる数字の１～１０までの発音を教わりました。

本場の中国語の発音はやっぱり美しいです(｡￫∀￩｡)
中国語、すてきです！

ネタがたまれば、「インド事情」シリーズに続く「中国事情」も書こうかな。
これからもコミュニケーションしていきます♪

ホームページ制作

最近まぐまぐ！の中でハマッてるメルマガがあって、毎朝読んでます。仕事上でのメール作法が毎朝送られてくる。神垣あゆみさんっていうライターの「仕事美人のメール作法」なのだ。

会社を始めたくらいの時期から恥をかかぬよう勉強しよう、と思って気軽に購読を始めたんだけど、気付けば毎朝チェックするのが習慣になってた。小ネタが必ず書いてあり、文章がストレートで分かりやすく、さばさばした人間性が想像できるところが魅力的。

人をひきつける文章を書ける人って知的な感じがして憧れるな。それを仕事にできるほどにまでなると、きっと楽しいだろうな！このブログも、１人でも２人でも「面白い」と思ってもらえたら嬉しいな・・・
もっといろんな文章に触れて、人生経験も増やして、ゆくゆくはメルマガ発行するのが私の夢！
夢応援　コミュニティ

今日はサバを半分ずつ食べ、さつま揚げともやしを味噌炒め（油不使用）にし、コンニャクとかシメジとかを煮物にしました。

近頃ネタが尽きてきました……(((; ﾟдﾟ))
あまり仕事の事ばかり書きたくないので。

好きなお笑い芸人でも書いておきます。

次長課長、ドランクドラゴン、ダウンタウン、ココリコ、クリームシチュー、アンタッチャブル、キャイーン、おぎやはぎ、さまーず、爆笑問題、森三中、トモチカ、北陽、タモリ

と

草野さん♪

です。

漫画『ハチミツとクローバー』8巻までを読み終えました。毎晩寝る前にちょこっとずつ読んでました。漫画は普段あまり読みませんが、ベーシストのＭ山少年から勧められて・・・

登場人物の男の子たちの事は最後まで好きになれずでした。ちょっと私の好みのストリーでは無かったみたいです。はぐちゃんと、山田さんがティーコジーの「ぷっくん」を作るシーンがおもしろかった。かわいい！お父さんが帽子にしちゃった瞬間は笑いました。ここがテフコのツボ。

Ｍ山さん、ごめんね・・・

＜数少ないテフコが読んだ漫画でおもしろいと思うもの＞
『天使なんかじゃない』　　←ちょ～泣ける！かなり影響受けてます。
『ブラックジャック』　　←いい話満載で、ＢＪかっこいい！
『稲中卓球部』　　←アホっぽさに元気をもらう！

あとは暇つぶしな感じで流し読みしたものが多です。。。

漫画の趣味が合う人とは気が合う、と聞いた事があります。私と同じレベルの方いますかね？

お休みなので、朝食はごはんにしてみました！

肉巻きポテト(冷凍)
アスパラ・チーズオムレツ
具だくさん味噌汁
です！

楽しい１日にしたーい☆

休日の昼御飯です。手作りならではの盛り付けにしましたー。

お好み焼き風、残りごはんチャーハン
ミートソーススパケティ

の２つが夢のコラボレートで、多分１食１００円くらいです(^○^)

最近節約に燃えてます！

仕事帰りに携帯から書いてます！今日もよく働いた～(>_<)

明日は、待ちに待った某川の花火大会！大学の仲良し達と久々に会える日でもあります！ワクワクで眠れないかも♪

それにしても、今月もあっという間でした。
毎日アチいですね～・・・