2009年08月27日

お家で串揚げ

手作り 串揚げ 揚げる前
行きつけの串揚屋さんがあるんだけど、「家で作ったらお得なのでは!」と思い、仕事から帰ってタフオと一緒に作ってみました。

レンコン、ジャガイモ、ナス、ハムチーズ、エビシソ、カジキマグロ、豚肉、などなど・・・もっさり串に刺しました。

私が小麦粉やパン粉を平たいお皿に出してつけていると、「こぼれるからボールの方がいい」とタフオが言い、「いやいや、串に刺していて長いからボールではつけにくい」と反論。

結局ボールに移されてちょっと気まずい空気が流れつつも、これ以上モメてもしょうがないので私は揚げに専念。

手作り 串揚げ 揚げた後
・・・そんなこんなで、全部揚げ終わって山盛りの串揚げを目の前にしたらハッピーな気持ちになっていた(笑)
揚げ物パラダイス!!

かなり手間はかかるけど、手作り串揚げはかなりお得!





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