おいしい手料理

休みの日の昼ごはんに、マジなカルボナーラを作ってみようということになり、生クリームとベーコンを買ってきて創作。そういえばカルボナーラなんてレトルトと絡めることしかやったこと無かった・・

他に材料は、卵黄とパスタとオリーブオイルと塩・コショウのみ。

１．パスタをゆで、ザルにあげておく。
（ゆで汁を少しマグカップに取っておく）

２．生クリーム200ccと卵黄2～3個をボールに入れてよく混ぜておく。

３．オリーブオイルでベーコンを炒める。

４．ベーコンが炒まったら、取っておいたパスタのゆで汁を加える。

５．パスタと２．のクリームを加える。

６．塩・コショウで味つけ。

完成。

家庭でもおいしくできるもんだ！
そして、タフオにもできる簡単料理だ。