2008年06月05日
鯛めし
鯛の切り身が安くなっていたので、炊飯器で鯛めしにしてみた。
「なんちゃって」だけど、ちゃんとおいしくできたからよかった。
＜作り方＞２合分
米をといたら酒としょう油を大さじ１杯ずつ入れ、普通の水加減になるまで水をたす。
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だし昆布を並べる。
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昆布の上に、焦げ目がつくくらいに焼いた鯛を乗せ、炊飯器のスイッチをオン。
鯛は焼く前に、よく塩をふっておくといいみたい。
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炊き上がったのが、最初の写真。
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昆布を取り除き、身をほぐして、全体を混ぜたら完成。
時間が無いときでも、これなら簡単にできるな～と発見。やってみて。
先月タフオと正式な夫婦になったけど、ずっと同居してたから気持ちの変化はあんまりないかな。仕事も旧姓を使ってるし。だから「おめでとう」とか言われてしまうと申し訳なくなる感じ。何かもう、陰に隠れて目立たないところでそ～っと生活していきたい。
- at 22:39
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旨そぉ～ (⌒_⌒)
ひっそりとお二人で暮らしている中、こっそり夕飯時に同じテーブルに居座って一緒に味わいたいくらい。鯉こくもいいかもしれません。
最近はパンやケーキまで炊飯器で作るサイトをあちこちで見かけるので、本気で炊飯器欲しくなってきます。
＞Diさん
私もいっそ友達を呼んで取り分けタイと思いました。
パンもやってみたいなぁ！
炊飯器ってすごいですね。
鯛めしうまそう～。最近、魚にはまっています。
ごはんに鯛を混ぜるあの感動たまりません。
あと遅ればしながらご結婚おめでとうございます。
末永くお幸せに。心よりお祈り申し上げます。
僕も探そうかな～。生涯の伴侶を。
＞右京くん
ありがとう。
今度みんなで魚がおいしいお店にでも行きたいね~。
おめでとう＾０＾！！ついに既婚者だー！！！！
生活自体はそんなに変わらないから実感がないのかね☆
子供ができたりしたら全然違うんだろうねぇ
うちもまだカップルの延長みたいなものだもの。
美味しそうなもの作ってるね☆炊飯器でできちゃうのがまたイイ！
料理の更新楽しみにしています！
＞みきこ
ありがとう。人妻同盟を結ぼうじゃないか。
また井戸端会議しようね。
僕もタイ飯食いタイ！！
確かに、あんまりかわんないかもね。
たまにはセッションいかないとね（汗
＞ヨコオさん
きのうはお疲れっした！
久々に顔出してくれてよかったです！
またやりましょう♪