2008年04月06日
ハンペン・バター醤油
行き当たりばったりのオリジナル料理がまたできました。おでんに入れ忘れて余ってしまったハンペンを使用。
【作り方】
1. バターをひいて、ミジン切りしたネギを炒める
2. 18等分（3×6）したハンペンを炒める
3. ハンペンに焦げ目がついたら、切ったチンゲン菜を入れる
4. 酒を少々加え、フタをして蒸す
5. チンゲン菜がしんなりしたら濃縮のめんつゆを一回し加える
6. よく混ぜ合わせて完成
バター醤油とネギの香りがフワフワのハンペンをやさしく包みましたとさ。
- at 08:26
comments ※e-mail、URLは、入力しなくても大丈夫です。
う、旨そうですねぇ。しょうゆバターってコレまた僕には黄金の組み合わせぢゃないですか。こちらカナダでも醤油は手に入るんですが、ハンペンは普通のスーパーでは売っていません。白いご飯と一緒に、高菜とかほうれん草のバター炒めでもいいからちゃんとした料理を食べたいですね。(^^;
＞Diさん
しょうゆバター味がお好きなんですね！
おいしいですよね！
カナダのでっかい魚介をしょうゆバターで炒めたらおいしそうだなぁ・・・
つつみましたとさ。の妙な他人事発言に思わず笑ってしまいました（笑）
美味しそう！はんぺん大好き☆バター味大好き！
また料理日記楽しみにしてます！
＞みきこ
うんがんばる～！
他人事でね。