おいしい手料理

今回は材料がこれしかありませんでした。
　・ソーセージ
　・玉ねぎ
　・ニンジン
　・キュウリ
　

材料を全部入れたらブイヨン、塩、コショウを加える。ジャガイモを入れる場合は、ジャガイモ以外を入れた段階でブイヨンを加えるらしい。
　

で、40分ほど煮込みました。味見すると、野菜の甘みが結構出ていて塩気が足りないかな。でもポトフってキホン薄味かな。
　

お決まりの、ゆでたハルサメを皿に盛り、そこにスープをかけました。
ピュアブイヨンは・・言われてみれば普通よりもコクがあるかな。
もっと使いこなしてみないと分からないなぁ。
便利ではあると思う。