2007年05月21日
からすみ
知り合いから「からすみ」をもらった！確か高級珍味だったような・・・聞いたことはあるけど、いったい何物だ？
答えは、ボラっていう魚の卵巣を塩漬けして乾燥させたもの。
ちょっと明太子に似てるけど、カチコチの状態で真空パックになっている。これをお酒に漬けて薄皮をむき、スライスしてフライパンであぶって食べるそうだ！
お、おいしい・・・・。
からすみとは、こんなにおいしいのか！
魚を燻製にしたような、高級感ただよう香り・・・それでいて飽きが来ない。まさにつまみにピタリだこりゃ。
あと数日は夕飯のおかずに「からすみ」を楽しめます♪贅沢！
- at 23:01
comments ※e-mail、URLは、入力しなくても大丈夫です。
うらやましい！からすみ大ファンなの♪うちはオーブンで適当に焼いてちびちび食べてます＾０＾あのチーズみたいな濃厚な感じがたまらんよね！
＞みき
た、「食べてます」って・・・お宅では日常的なの？！
さすがセレブ！！
私は初めて食べたよ。
もっと早く出会いたかった・・・
あ、全然食べてないよ＾＾;やっぱりお父さんがもらったりとかそんな感じだよ～もうここ数年食べてなくて、この日記見てものすんごく食べてみたくなったー！
高いもんねぇ～！！でも結構値段ピンきりだったような。。コピー食品みたいなにせものっぽいものも、前に父の日かなんかに買って充分だったよ＾０＾
＞みき
ネットやってる時間が多分みきと一緒だ（笑）ウケる！
からすみのコピー食品があるんだね。便利！
そんな「からすみ」であいうえお作文してみた！
か・・・からすみと出会い、
ら・・・卵巣だと知った。
す・・・すごくおいしいな、
み・・・見た目はかわいいな。
なんてねー！じゃ、寝まーす！
あいうえお作文てふこさんらしくて笑わせてもらいました（＾ｍ＾）
卵巣って知らなかったわ～！そう思うとちょっと食するのが複雑な気分。。
＞みき
白子よりましだぜ！
あれは複雑な気分だ・・・