2006年06月27日
ポテトと野菜のグラタン
ポテトと野菜のグラタン
レタスサラダ
昨日のワカメスープと炊き込みごはん
です。
たまには、テフコ流のレシピを載せたいと思います。
①まず、ジャガイモを切って水からゆでます。
②その間にホワイトソースです。
鍋に１かけらのバターを溶かし、少し多めに小麦粉を加えてボソボソにします。
そこにオモムロに牛乳を入れていき、泡だて器で負けずに混ぜ混ぜします。
トロトロになったら塩コショウで味をつけて置いておきます。
③ジャガイモがゆで上がったら湯切りして置いておきます。
④別の鍋で、切ったハム（さみしい）とタマネギを炒め、洋風の冷凍野菜ミックス（けっこう使える）とジャガイモも加えます。
⑤野菜ミックスに火が通ったな、と思ったらホワイトソースをドバーっと。
⑥ホワイトソースが全体に絡まったら火を止めます。
⑦耐熱皿に分け、上にチーズを（控えめに）のせ、オーブンでチーズに焦げ目をつけます。
終わり。
一皿１００円しないくらいだと思います￥＾ｖ＾￥
- at 20:22
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ホワイトソースも手作りだと美味しそう！
私も挑戦してみますね（＾＾）
うん！試してみて！
牛乳の味がいっぱいするよ＾＾
だんだん節約料理コーナーになってるような・・・。
ていうか、最初から？
日々節約ですよ！
そんで、ドカンと使うのです（ニヤリ。）！
ダイエットと節約は、切っても切り離せない関係なのです。
これ私の持論。
わーい作りたーい（*＾∀＾*）
昼食に７００円かけてることが、罪な気がしてきた。
だから万年貧乏なんだな。見習います。
「テフロン加工」超笑ったー
名前入れておいたよ☆
私も勤めてるときはかなり外食にお金かかっていたよ。
日本は残業大国だから、どうしてもそうなっちゃうよね。
何か悪循環な気がする。
普段は質素にいきたいものだね！